Partner: Gestori punti ristorazione (RML SRL, FOOD SERVICE SRL, GMA SERVICE SRL, CIRFOOD SC, GESTIONE SERVIZI INTEGRATI SRL)

 

 

Food waste is out of taste! è stato lo slogan per il tema scelto quest’anno dalla Commissione Europea per la SERR 2024: lo spreco alimentare. Gli Stati dell’UE producono, infatti, oltre 59,2 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari ogni anno, che corrispondono a 132 kg per abitante. A partire da questa riflessione, Sapienza ha lavorato con i gestori dei punti di ristorazione affinché, durante la SERR 2024, le eccedenze alimentari giornaliere, a partire da un orario concordato, potessero essere acquistate da tutta la Comunità di Ateneo a un prezzo scontato del 50% rispetto al prezzo di listino iniziale. Per promuovere l’iniziativa, sono stati utilizzati tutti i canali di comunicazione di Ateneo (social media, mailing list, newsletter, sito istituzionale, etc.) ed è stato distribuito materiale grafico presso i gestori. L’iniziativa ha avuto molto successo, tanto che si sta lavorando per replicarla stabilmente almeno una volta a settimana.

Partner: MEIT MULTISERVICES SRL (gestore residenza Serianni)

 

 

Il seminario, rivolto agli studenti Sapienza, è stato tenuto dalla prof.ssa Silvia Serranti, docente presso il Dipartimento di Ingegneria Chimica Materiali Ambiente e referente per Sapienza del GdL Risorse e Rifiuti della RUS. In particolare, è stato approfondito il tema del recupero e il riciclo di materia dagli scarti come alternativa sostenibile allo sfruttamento delle risorse naturali non rinnovabili. È stato presentato dapprima un inquadramento sul sistema di gestione dei rifiuti e sui tassi di riciclo in Italia per le diverse filiere rispetto ai target fissati dall’Unione Europea. A seguire, è stata illustrata una panoramica delle operazioni che compongono il processo di riciclo, evidenziando le principali tecnologie, classiche e innovative, applicate a scarti di diversa natura: dalle apparecchiature elettroniche fino alle plastiche. Per promuovere l’iniziativa, sono stati utilizzati tutti i canali di comunicazione di Ateneo (social media, mailing list, newsletter, sito istituzionale, etc.)

Partner: MEIT MULTISERVICES SRL (gestore residenza Serianni)

 

 

Il plogging è una pratica di origine svedese che unisce benessere e ecologia: consiste nella raccolta di rifiuti che si trovano sul proprio cammino mentre si è impegnati a fare jogging o altre attività sportive all'aria aperta. L’attività era rivolta agli studenti e si è scelto di effettuarla nei pressi della residenza Serianni, nella zona di Castro Pretorio (vicino Termini) perché più soggetta al degrado e all’abbandono dei rifiuti.

A tutti i partecipanti è stato fornito in dotazione un kit composto da guanti e sacchi per la raccolta dei rifiuti